チェンマイライフ☆キンジェー
サワディーカー！
ただいまタイではキンジェーという菜食週間に入っております。
キンジェーとは？
皆が皆、菜食してはいませんが。
如何せん普通にどこのお店もあいていますしね 笑
私もおつき合いなどには参加しているのでひとりの時は菜食生活。
ということで昨日は。
見えづらくてごめんなさい。
Vegetarian Thai Orchid.
ここは以前の学校から近く、私は通っていました。
食べ過ぎました 笑
美味しいんですよここ。
特にベジのカオソーイはしょっちゅう食べちゃうくらい好きです。
そして同じ敷地内にオーガニック製品を扱っているお店もある。
Baan Suan Pak.
ここでは以前、大豆と塩を購入し、
手前味噌なんかもつくりました。
帰国したら味噌仕込むぞ！
と改めて思い出しました 笑
昨日はこれを。
コンブチャ。(紅茶キノコ)
と、エッセンシャルオイル♥️
サンデーマーケットの通り、
ターペー門を入ってすぐのお寺でも何やらキンジェーのイベントやっておりました。
みつけやすいです。
黄色い旗で「斎」と書いてあります。
市内には本当にジェー(ベジタリアン)のお店が多くあります。
そして最近ではNo MSG.と看板を出しているお店もチラホラ。
これは化学調味料を使っていません！
という印になります。
健康に気を遣う欧米人も増えてきていて、こういったお店は他店より値段は少し高めですが、人気のお店になっています。
ベジタリアン料理はこちらは本当に工夫されていて、きちんとタイ料理で(当たり前か 笑) ベジ仕様です。
ですので、物足りないと感じることないんですよ(^-^)
ジェーだとオボベジタリアンかな？
卵はつかっている料理もそこそこあります。
ヴィーガンをうたう店もありますよ。
ま、わたしの場合はゆるベジタリアン。
自分で料理する時はオボベジタリアン。
たまにヴィーガン、たまにロー。
単に。
台所がお野菜だけだと汚れなくてラクチンなんですよね！笑
いや、もちろん野菜が大好きなんですよ。
調味料もあんまり持ってない人なので。
シンプル過ぎるお弁当を店に持参しております 笑
もし私のランチタイムに遭遇されましたら
是非笑ってやってください。
では素敵な日曜日を☆
▼タイ古式マッサージ スッカパープディー 立川本店
東京都立川市柴崎町３丁目５番地３号 渡辺ビル４０１
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▼タイ古式マッサージ ディー 立川店（２号店）
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